厨电业门槛将提高 环保指标列入能效标准

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  受宏观经济增速放缓、行业转型升级等因素影响,过去一年来家电行业一直延续低迷增长,但厨电却一枝独秀,其发展保持较高增长态势。

  在8月28日召开的“2015中国厨电高峰论坛”上,中怡康发布数据,今年上半年家电市场规模达7675亿元,同比增长4%,其中厨电增速明显好于其他家电品类,市场规模为356亿元,同比增长9.9%。国家信息中心信息资源开发部的预测数字也显示,2015年厨电市场线下销售增长幅度在10%左右,线上同比增幅达50%以上,个别品种超过了70%。

  前景向好增速放缓 未来品牌淘汰加速

  中国家用电器协会秘书长徐东生认为,消费升级和产业升级是家电行业的发展主线。厨电产品的特性和其他品类有所不同,消费者更注重产品的装饰性、整体性,因此它的差异化和个性化比其他大家电更突出。在智能家居时代,得益于黏合性、交互性比较好的特点,厨电智能化可能会迎来新的发展空间。

  可以看出,尽管受到大环境变化的影响,但厨电市场依然处在一个平稳增长的阶段。不过,这种平稳增长的态势可能会进入中级水平。中怡康总经理贾东升表示,相比去年同期12.1%的零售额增幅,今年上半年厨电市场的增速有所放缓,品牌竞争进一步加剧。

  国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹指出,经济下行所影响的行业比较多,特别是对耐用消费品(家电)、房地产、汽车这三大行业影响比较明显。因此他认为,厨电市场会进入中低速或者相对缓慢增长的时期,品牌淘汰的现象会加速出现,未来厨电行业的品牌集中度会越来越高。

  来自中怡康的监测数字印证了上述观点。在2014年油烟机市场,能够被中怡康监测到的、有一定品牌知名度和行销能力的品牌有474个,但到今年上半年下降至425个,燃气灶品牌有500个,到今年上半年降至418个,也就是说16%的企业退出了主流市场竞争。

  “要达到规模化、集约化发展,途径只有一条,就是通过市场竞争和淘汰,让需求水平和产品保障水平达到一种新平衡,这是未来厨电行业可能会面临的一个现实问题。”蔡莹说。

  厨电标准门槛将提高 环保因素备受重视

  从目前来看,整个厨电行业的生存环境和竞争压力正在发生变化,其中一个重要体现就是标准与准入门槛的提高。

  近几年来,通过能效等级划分、节能标识认证,以及能效领跑者制度实施等措施,有力的引导了厨电行业技术研发方向和产业升级,客观上也淘汰了一些缺乏核心技术的小品牌。未来,对于厨电产品的标准评价体系将更加完善,能效标准除了要涉及节能外,环保、节水等因素也将被纳入标准制定中。

  “厨电是家庭里耗电、耗气、耗水、产生污染的小基地,我们也在研究,可能会逐步推出一些方案,但是它涉及的面不是单纯的节电,它是一系列的指标。”中国标准化研究院研究员成建宏说。

  他表示,现在对评价体系的争论比较大,到底能效标准应该涉及哪些指标,哪些指标不应该涉及外界都在探讨,“按我们理解来说,从目前来看,能效标准里面实际上已经涉及到了节能指标、节水指标、环保指标。”他举例说,从实际看来,油烟机一个是内部的环保,还有一个对外部的环境影响,厨房油烟污染是重要的污染源之一,怎么去平衡这个问题,是油烟机标准制定下一步工作的重点。

  在蔡莹看来,厨电行业标准在执行、监督、检验方面与大家电还有一定的差距。标准和政策的推行,实际上对厨电产业规范化和监督常态化是一个非常好的推动,但同时对很多生产企业来讲,也是一种成本增加的因素。

  据了解,中国家电协会正在针对吸油烟机、灶具、消毒柜、洗碗机等主要厨房电器产品制定产业技术路线图。“厨房电器未来有很大的发展空间,而且厨房电器技术升级的潜力也非常大,有必要去做技术路线图来引导产业的技术升级。”中国家用电器协会理事长姜风说道。

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